www.penkhao.com
พะเยา – 18 ส.ค.69 เดินทางเข้าสู่ช่วงสำคัญของกิจกรรม FAM TRIP เส้นทางท่องเที่ยวชากาแฟเชิงสร้างสรรค์ กลุ่มจังหวัดภาคเหนือตอนบน 2 เส้นทางเชียงราย–พะเยา–เชียงราย 2 วัน 1 คืน โดย สำนักงานการท่องเที่ยวและกีฬาจังหวัดเชียงรายร่วมกับเครือข่ายผู้ประกอบการร้านกาแฟในพื้นที่จังหวัดเชียงราย พะเยา แพร่ น่าน และสื่อมวลชน เดินทางสู่ บ้านปางปูเลาะ ตำบลศรีถ้อย อำเภอแม่ใจ จังหวัดพะเยา เพื่อสัมผัสแหล่งปลูกกาแฟคุณภาพ เรียนรู้วิถีชีวิตชาวอิเมียนหรือเมี่ยน และดูรูปแบบการท่องเที่ยวที่นำธรรมชาติ กาแฟ วัฒนธรรม และการมีส่วนร่วมของชุมชนมารวมไว้ด้วยกัน
บ้านปางปูเลาะเป็นชุมชนท่องเที่ยวบนพื้นที่สูง ใกล้เขตอุทยานแห่งชาติดอยหลวง มีสภาพอากาศเย็นสบายและสามารถชมวิวภูเขาและทะเลหมอกได้ ขณะเดียวกันชุมชนยังคงรักษาเอกลักษณ์ของชาวอิเมียน ทั้งงานปักผ้า เครื่องเงิน อาหารพื้นเมือง และวิถีชีวิตดั้งเดิมไว้ โดยเฉพาะการปลูกกาแฟอาราบิก้าใต้ร่มเงาป่า ซึ่งเป็นอีกหนึ่งจุดเด่นของพื้นที่
กาแฟปางปูเลาะ “กลิ่นน้ำผึ้งป่า ดอกไม้ป่า และผลไม้”
นางสยุมพร ปรานวิโรจน์ เจ้าของภูเราะโฮมสเตย์ เล่าว่า พื้นที่ปางปูเลาะมีธรรมชาติและพื้นที่ป่าค่อนข้างมาก ส่งผลให้กาแฟที่ปลูกในพื้นที่มีเอกลักษณ์ด้านกลิ่นและรสชาติ โดยบางแหล่งมีกลิ่นคล้าย น้ำผึ้งป่า ดอกไม้ป่า ส้มโอ และลิ้นจี่
พื้นที่ปลูกกาแฟของชุมชนอยู่สูงประมาณ 875–1,200 เมตรจากระดับน้ำทะเล จึงเหมาะกับการปลูกกาแฟสายพันธุ์อาราบิก้า โดยพื้นที่ส่วนใหญ่ประมาณ 80% เป็นแหล่งปลูกกาแฟ ขณะที่มีพืชอื่นปลูกแซมอยู่บ้าง เช่น ลิ้นจี่
นางสยุมพรกล่าวว่า จุดเด่นของการปลูกกาแฟที่นี่คือการปลูกอยู่ร่วมกับธรรมชาติ โดยมีต้นไม้ใหญ่เป็นร่มเงา ทำให้กาแฟกลายเป็นหนึ่งในผลผลิตที่สามารถเชื่อมโยงการเกษตรเข้ากับการดูแลพื้นที่ป่าและธรรมชาติของชุมชน
“กาแฟ–โฮมสเตย์” จับมือสร้างประสบการณ์ให้นักท่องเที่ยว
ปัจจุบันชุมชนปางปูเลาะมีการรวมกลุ่มเป็น 2 วิสาหกิจชุมชน ได้แก่ วิสาหกิจชุมชนกาแฟคุณภาพบ้านปางปูเลาะ และวิสาหกิจชุมชนการท่องเที่ยวโฮมสเตย์ โดยนำจุดแข็งของทั้งสองกลุ่มมาทำงานร่วมกัน
นักท่องเที่ยวที่เข้ามาพักสามารถเลือกทำกิจกรรมได้หลากหลาย ทั้ง เดินชมสวนกาแฟ ทดลองดริปกาแฟ ทำชาดอกกาแฟ และเวิร์กช็อปจากกาแฟ เช่น การนำกาแฟมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ รวมถึงสบู่
รูปแบบดังกล่าวทำให้นักท่องเที่ยวไม่ได้เดินทางมาเพียงเพื่อพักผ่อน แต่สามารถเรียนรู้ตั้งแต่ ต้นกาแฟในสวน ไปจนถึงผลิตภัณฑ์ที่เกิดจากภูมิปัญญาของคนในชุมชน
ท่องเที่ยวเติบโต สร้างรายได้กลับคืนสู่ชุมชน
นางสยุมพรเปิดเผยว่า การพัฒนาการท่องเที่ยวของปางปูเลาะเพิ่งเริ่มต้นอย่างจริงจังประมาณ 2–3 ปี แต่ได้รับการตอบรับเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง และเริ่มมีนักท่องเที่ยวต่างชาติเดินทางเข้ามาสัมผัสการท่องเที่ยวที่เน้นธรรมชาติ
หนึ่งในกิจกรรมที่ได้รับความสนใจคือ การเดินป่า โดยนักท่องเที่ยวสามารถพักโฮมสเตย์และให้คนในชุมชนทำหน้าที่เป็นไกด์นำทาง ทั้งยังมีการจัดสรรรายได้ส่วนหนึ่งกลับเข้าสู่กลุ่มชุมชน เพื่อนำไปใช้ดูแลพื้นที่และพัฒนาสถานที่ท่องเที่ยว เช่น ค่าอาหาร น้ำดื่ม และการดูแลเส้นทาง
ปัจจุบันพื้นที่มีโฮมสเตย์รวมประมาณ 6 แห่ง แต่ละแห่งมีรูปแบบแตกต่างกัน ทั้งบ้านพักสำหรับผู้ที่ต้องการความเป็นส่วนตัว ลานกางเต็นท์ และร้านกาแฟ โดยผู้ประกอบการในกลุ่มช่วยกันดูแลและส่งต่อนักท่องเที่ยวให้กัน หากที่พักแห่งใดเต็ม ก็สามารถแนะนำไปยังสมาชิกในกลุ่มได้
สัมผัส “วิถีอิเมียน” ผ่านเทศกาลและภูมิปัญญา
นอกจากกาแฟและธรรมชาติแล้ว ปางปูเลาะยังมีจุดเด่นด้านวัฒนธรรมของ ชาวอิเมียน หรือเมี่ยน โดยเฉพาะช่วงเทศกาลปีใหม่หรือตรุษจีน ซึ่งชุมชนจะเปิดโอกาสให้นักท่องเที่ยวเข้ามาสัมผัสการแต่งกาย การละเล่นพื้นบ้าน และพิธีกรรมต่าง ๆ
บางกิจกรรมเปิดให้นักท่องเที่ยวเข้ามามีส่วนร่วม แต่จะมีการอธิบายกฎและขนบธรรมเนียมของชุมชนก่อน เพื่อให้ผู้มาเยือนได้เรียนรู้และเคารพวัฒนธรรมของเจ้าของพื้นที่
อีกจุดหนึ่งคือ พิพิธภัณฑ์อิเมียน ซึ่งเปิดให้เข้าชมในช่วงเทศกาลหรือกิจกรรมของชุมชน ภายในจัดแสดงสิ่งของเครื่องใช้ในอดีตที่ปัจจุบันเลิกใช้แล้ว รวมถึงเครื่องมือเครื่องใช้โบราณ และตัวอย่าง ลวดลายการปักผ้า ของชาวอิเมียน ซึ่งแต่ละลายมีชื่อเรียกและเรื่องราวเฉพาะตัว
#FAMTRIP #เส้นทางชากาแฟเชิงสร้างสรรค์ #ปางปูเลาะ #ภูเราะโฮมสเตย์ #กาแฟปางปูเลาะ #กาแฟพะเยา #กาแฟอาราบิก้า #กาแฟใต้ร่มป่า #ชาวอิเมียน #เมี่ยน #วิถีชุมชน #ท่องเที่ยวชุมชน #โฮมสเตย์ #ท่องเที่ยวเชิงสร้างสรรค์ #ท่องเที่ยวเชิงเกษตร #การท่องเที่ยวยั่งยืน #พะเยา #แม่ใจ #เป็นข่าว